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本篇中的肉制品，如素肉堡、腌漬鮮嫩雞胸肉、原味炸雞、辣味炸雞、基礎(chǔ)風(fēng)味雞肉絲、香料雞排、雞翅蓉、雞肉熱狗、香草雞腿排等，在加工過(guò)程中添加復(fù)雜的佐料進(jìn)行調(diào)味，基質(zhì)干擾大，這給肉制品中糖的定量分析造成很大困難。肉制品中糖的定量分析有兩個(gè)難點(diǎn)：一、沒(méi)有現(xiàn)成的定量分析標(biāo)準(zhǔn)方法可以參考。二、凈化不干凈的樣品溶液上機(jī)LC/ELSD后，極易毀壞糖專用色譜柱和堵塞ELSD霧化器，消耗很大的維修成本；為了解決這個(gè)問(wèn)題，巨研科技研發(fā)出FaAEx-AD2糖專用SPE凈化柱，摸索出合適的前處理操作步...

適用儀器：安捷倫的GC-MS氣質(zhì)聯(lián)用質(zhì)譜儀概述：一般情況下，實(shí)驗(yàn)室會(huì)給GC-MS配置UPS不間斷電源，用來(lái)穩(wěn)定電壓，不怕跳電。若沒(méi)有配置UPS，或配置了UPS，其電量實(shí)際能支撐多久，人員是否及時(shí)到來(lái)，是否來(lái)得及關(guān)掉多臺(tái)GC-MS？這些不確定因素都可能致使GC-MS系統(tǒng)直面斷電帶來(lái)的挑戰(zhàn)。突然斷電可能對(duì)GC-MS系統(tǒng)造成什么后果呢？首先，渦輪分子泵從高速運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)被迫斷電減速，對(duì)軸承的損壞比較大；其次，斷電時(shí)載氣不能供應(yīng)，空氣進(jìn)入到色譜柱中，如果沒(méi)有提前做降溫，將導(dǎo)致色譜柱損壞以離...

GC-MS氣相色譜聯(lián)用儀突然斷電有什么后果？氣質(zhì)GC-MS日常運(yùn)行時(shí)，離子源處于高真空狀態(tài)，突然斷電導(dǎo)致真空突然釋放，泵油瞬間被倒吸，不得不大修，費(fèi)用可不少。即使修好了，對(duì)檢測(cè)效能也有負(fù)面影響，這是維修工程師實(shí)際遇到的一個(gè)例子。GC的爐溫處于高溫運(yùn)行時(shí)，突然斷電會(huì)切斷載氣，一段時(shí)間內(nèi)色譜柱空載氣運(yùn)行，可能損傷色譜柱；所以，斷電時(shí)要盡快把柱溫箱的溫度降下來(lái)，防止氧進(jìn)入毛細(xì)管柱嚴(yán)重?fù)p壞內(nèi)涂層，復(fù)電后需要老化柱子后再正常使用（若毛細(xì)管中有未走完的樣品）。MS的分子渦輪泵在啟動(dòng)和停轉(zhuǎn)...

建立了95種農(nóng)藥化合物準(zhǔn)確定性、定量的MRM數(shù)據(jù)庫(kù);在此基礎(chǔ)上,比較了QuEChERS法和FaPEx法對(duì)保健食品原料中多殘留農(nóng)藥檢測(cè)結(jié)果的影響。結(jié)果表明,不同的樣品前處理方式會(huì)造成待測(cè)液中基質(zhì)的差異,從而產(chǎn)生不同的基質(zhì)效應(yīng),影響結(jié)果的準(zhǔn)確性。FaPEx法在保證較好檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確度的前提下,可有效去除雜質(zhì),減少對(duì)儀器的污染程度,延長(zhǎng)儀器使用壽命;同時(shí),該方法大大縮短了前處理時(shí)間,減少了有機(jī)溶劑的使用量,對(duì)保健食品原料中多農(nóng)藥殘留檢測(cè)提供了一定的參考意義。目前，隨著新型農(nóng)藥的不斷出...

建立了95種農(nóng)藥化合物準(zhǔn)確定性、定量的MRM數(shù)據(jù)庫(kù)；在此基礎(chǔ)上，通過(guò)前處理方法的優(yōu)化選擇及基質(zhì)效應(yīng)考察，建立FaPEx柱快速萃取凈化GC/MS/MS同時(shí)檢測(cè)保健食品原料中多殘留農(nóng)藥的方法體系。該方法在保證較好檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確度的前提下，可有效降低基質(zhì)效應(yīng)影響，減少對(duì)儀器的污染程度，延長(zhǎng)儀器使用壽命；同時(shí)，該方法大大縮短前處理時(shí)間，減少有機(jī)溶劑使用量，對(duì)保健食品原料中多農(nóng)藥殘留檢測(cè)具有參考意義。目前，在保健食品原料農(nóng)藥多殘留分析中，國(guó)內(nèi)外普遍使用QuEChERS方法，但基質(zhì)成分的復(fù)...

紅茶屬于全發(fā)酵茶，為世界受歡迎的茶品之一。經(jīng)過(guò)采摘、萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等步驟生產(chǎn)出來(lái)，與綠茶相比，紅茶增加了發(fā)酵工序，讓茶葉wan全發(fā)酵，其茶葉呈黑色，或黑色中參雜橙黃色；茶湯呈深紅色。目前紅茶產(chǎn)區(qū)以中國(guó)、印度、斯里蘭卡較多。發(fā)酵工序使得茶葉中的茶多酚和鞣質(zhì)酸減少，產(chǎn)生茶黃素、茶紅素等新成分并含有許多不同化學(xué)物質(zhì)的復(fù)合式基質(zhì)(如：醇類、醛類、酮類、酯類等芳香物質(zhì))，使得紅茶的基質(zhì)變得復(fù)雜，基質(zhì)干擾明顯。針對(duì)紅茶基質(zhì)開(kāi)發(fā)的FaPEx-bkt快速萃取凈化柱，不僅去除大部分基質(zhì)...